Q family

聽說今天要喝很特別的酒喔！！

地區： Jura 

Cremant du Jura (這個地區的氣泡酒）

葡萄：trousseau

跟香檳一樣的作法 但是 只要一年的時間（香檳是兩年）

Demi-Sec 一半乾 （所以甜味很足）

la robe：很美麗的粉紅色 氣泡細細的往上升  

每次上課一開始的開酒瓶練習 大家都還是需要老師幫助

地區： Bourgogne 葡萄園 Pouilly Fuisse 

葡萄：Chardonnay

酒味：苦 酸 辣

香味：柚子 桂花 綠蘋果 石頭味（mineral）鹽味

適合搭配 鵝肉 火雞 四川菜 鮑魚 章魚 花枝 炸類的食物（一般來說炸物不適合葡萄酒）

同學幫你們脫模 記得來切皂阿

今天有我ㄉ粉絲學生來做皂 ^^

並且 帶來另外一個學生

公司的新同事 也來參觀我的工作室

更有趣的是 新認識的理專 也來了

整個工作室 熱鬧到爆！！

招呼了 同事

跟理專開了戶

今天要喝的三支酒 

最近上課都會不自主的想要自己從酒標上去感覺 哪支比較好喝

地區： Alsace

葡萄：Gewurztraminer

釀酒人：Martin Schaetzel

la robe：淺黃 因為年份的關係 一般來說 要在深一點

酒味：很鹹 很甜 苦清楚

香味：鳳梨 荔枝 芒果

這次的代買 已經下訂單了

但是有兩個訂購的人 有其他原因 無法購買

（其實蠻困擾的 下次需要購買的人 都要先匯款嚕 ><)

所以 有需要的人 還是可以跟我聯絡喔 謝謝！！

（大家可以參考Cuisinart hand blender CSB-76）

Cuisinart® SmartStick™ Immersion Blenders 

台幣1750＋100(運費)=1850(國際運費已含）

先看成品

學生不方便上台北

我只好幫忙包裝好 並寄給他嚕

哈！

學生在Facebook上分享的照片

Sandy 媽咪 帶著妹妹跟爸爸一起來

爸爸去買東西 所以 妹妹就跟我們一起上課嚕

今天預定要喝的三支酒

這隻酒蠻好喝的

是一個女人做的 很有錢 對做葡萄酒有堅持 如果當年的葡萄不好 她就不做了

老酒 很乾

地區： 南部 Peyre Rose

葡萄：roussanne+ugni blanc

釀酒人：Marlene Soria

顏色：很棒的金黃色

法國 紅酒 皂 （法國文化協會 - 時尚生活紅酒）

http://qsoap.pixnet.net/blog/post/21688093

先來欣賞 完成品

以下是製作過程喔！

皂液呈溫暖的紅色 我又家了幾滴檜木的精油提味 （因為這支酒有放木桶）

是聞了一下 很合

怕皂體態單調 我加了一些甜杏仁油冷製皂 增加豐富性

紅酒皂 開始接受訂製喔！！（派對禮物 婚禮小物 公司送禮 團體訂購 福委會 手工皂）Qreative Studio

http://qsoap.pixnet.net/blog/post/21688407

第一天上紅酒課的時候 竟然有多餘的紅酒

靈機一動 就跟老師說 我要帶回家 

我沒告訴同學 我要給大家驚喜

回家打一鍋皂 

跟大家分享

算是 上課的一個插曲ㄅ ^^